Alabalık Pişirme

Alabalık Nasıl Pişirilir - Alabalık Tarifi - Domatesli alabalık - Biberli Alabalık






Malzemeler


4 adet alabalik (fileto seklinde hazirlanmis)


4 adet domates (orta boy)


4 adet sivribiber veya carliston


2 adet kurusogan


Yeteri kadar tuz


Yapilisi


Ilk once baliklari yikayip suzulmeye birakalim


Iyice suzulen baliklari tuzlayalim


Daha sonra genis bir tavaya piyazlik dogranmis soganlari yerlestirelim


Bunun uzerine baliklari yerlestirelim, ardindan rendeledigimiz domatesleri baliklarin uzerine yayalim


En ustede iri parcalar halinde dogranmis biberleri yerlestirip ocakta pisirelim


Afiyet olsun



alıntı