Milföyde Mantarlı Karides

Milföyde Mantarlı Karides Tarifi - Milföyde Mantarlı Karides Nasıl Yapılır - Milföyde Mantarlı Karides Malzemeleri



Malzemeler


4 Adet 10x10 cm ölçülerinde Milföy Hamuru


10-12 Mantar


1 Yumurta Sarısı


2 Domates


300 gr Karides


1 Çay Kaşığı Tereyağı


1 Kesme Şeker


1 Çay Kaşığı Acı Sos


Biber , Tuz




Yapılışı


Milföy hamurlarını yağlanmış tepsiye dizip yumurta sarısı sürünOrta ısılı fırında 15 dk kızartınSoğuyunca ortasından ,enlemisne kesip iki parçaya ayırın Diğer tarafta domatesleri soyup doğrayınMantarları akar su altında yıkayıp doğrayınKaridesleri 2 dakika haşlayıp kabuklarını çıkarın Tavada kızdıracağınız tereyağında domatesleri kavurunŞeker,tuz ,biber ekleyinYumuşayınca mantar ve karidesleri ilave edip kısık ateşte 4-5 dk pişirin Domatesler tamamen suyunu çekince hazırladığınız milföylere paylaştırınÜzerine kesip ayırdığınız parçaları kapatıp sıcak servis yapın