Soslu Marine Edilmiş Hamsi

soslu hamsi - soslu marine edilmiş hamsi tarifi - soslu marine edilmiş hamsinin yapılışı

Malzemeler:

15 kg hamsî

15 su bardağı zeytinyağı

4 yemek kaşığı kırmızı biber

15 yemek kaşığı kekik

1 limonun suyu

1 baş sarmısak

1 su bardağı beyaz şarap

Tuz, beyazbiber

Hazırlanışı:


Hamsilerin kafalarinı ve kılçıklarını çıkarın Balıkları tuzlayarak bir tepsiye dizin Diğer malzemeleri mikserde karıştırip hamsilerin ûzerine dökün

Balıkları iki gün dinlendirdikten sonra limon ve dereotu ile süsleyerek servis yapın