Fırında Alabalık

Fırında Alabalık:

5 adet olan, Alabalıkları iyice tatlı su içerisinde temizleyip yıkayınız ve suyundan arındırmak için havlu peçete ile kurulayınız Sıvı Yağ ilave edilmiş olan tepsiye 5 adet alabalığı, ön arka şeklinde diziniz Üzerlerine 1 adet limonu dilimler halinde yerleştiriniz Yanlarına ise, daha önceden hazırladığımız 3 adet patates dilimlerini ve 3 adet soğan dilimlerini koyunuz

Sonra sıvı zeytin yağını üzerlerine dökünüz (1çay bardağı kadar) Sivri biberleri de koyduktan sonra, daha önceden 200 dereceye ısıtılmış fırında, 45 dakika 190 derecede pişiriniz Salata, limon ve tatlı soğan eşliğinde servis yapabilirsiniz Afiyet olsun

Not: Sıvı yağ yerine eritilmiş olan tereyağınıda kullanabilirsiniz

kaynak