ÇİÇEK TATLISI

ÇİÇEK TATLISI



Malzemeler:

- 5 yemek kaşığı yoğurt,

- 3 yemek kaşığı erimiş margarin,

- 2 yumurta,

- 1 paket kabartma tozu,

- Aldığı kadar un,

- Kızartmak için 2 su bardağı sıvıyağ


Şurup için:

- 1/2 kg tozşeker,

- 2 yemek kaşığı toz yeşil fıstık


Yapılışı:

Şekeri tencereye alın Üzerini geçecek kadar su koyup koyu kıvamda kaynatın Soğumaya bırakın Yoğurt, margarin, yumurtaları yoğurma kabında karıştırın Kabartma tozunu ilave edin Unu yavaş yavaş ilave ederek yumuşak bir hamur yapın Merdane ile yarım cm kalınlığında açın Çiçek kalıpla kesip kızdırılmış sıvıyağda kızartın Soğumuş şuruba atın Biraz bekletip servis tabağına alın Ortalarına yeşil fıstık serpip servis yapın


Afiyet olsun