Üsküp Tarifi Güllaç

Üsküp Güllaç Tarifi - Üsküp Güllaç Yapılışı - Üsküp Güllaç Nasıl Yapılır - Üsküp Güllaç Malzemeleri

Malzeme:

1 kilo süt

1 yumurta

125 gr Margarin

10 yaprak güllaç yufkası


Yumurta ile süt çırpılır Bu karışımın bir kısmı tepsiye dökülür Yapraklar tek tek iyice ıslatılıp, üzerine eritilmiş yağ serpilir ve bohça şeklinde katlanır Bunlar tepsiye dizilir Üzerine yağ dökülüp fırında üstü kızarıncaya kadar pişirilir Şerbet için 3,5 bardak şeker, 2,5 bardak su gerekiyor Sıcak olan şerbet sıcak olan tatlıya atılıp tekrar fırına verilir 10 dakika kadar fırında kaldıktan sonra çıkartılı ve üzerine ceviz serpilir



Kübra Kutal