Burçak Sarması

**Prof. Dr. Sinsi** · 06-27-2012

BURÇAKLI RULO TAVUK GÖĞSÜ

MALZEMELER:

* 1,5 litre süt

* 1,5 su bardağı un

* 2,5 su bardağı tozşeker

* 2 paket vanilya

* 50 gram margarin

* 2 paket eti burçaklı bisküvi

YAPILIŞI:

Bir tencereye unu,şekeri ve sütü koyup muhallebi kıvamına gelene kadar pişirelim

Altını kapatınca vanilya ve margarini ekleyelim

Mikserle 15 dakika çırpalım

Bisküvileri robota koyup un haline getirelim

Büyük fırın tepsisine bisküvileri tepsi görünmeyecek şekilde yayalım

Üstüne kaşıkla muhallebiyi yayıp üstünü düzeltelim

Soğumasını bekleyelim

Soğuyunca dolaba koyup3,4 saat dinlendirelim

Sonra boyundan 2 eninde 8 parçaya bölüp rulo sarıp servis yapalım

06-27-2012	#1
Prof. Dr. Sinsi	Burçak Sarması BURÇAKLI RULO TAVUK GÖĞSÜ MALZEMELER: * 1,5 litre süt * 1,5 su bardağı un * 2,5 su bardağı tozşeker * 2 paket vanilya * 50 gram margarin * 2 paket eti burçaklı bisküvi YAPILIŞI: Bir tencereye unu,şekeri ve sütü koyup muhallebi kıvamına gelene kadar pişirelimAltını kapatınca vanilya ve margarini ekleyelimMikserle 15 dakika çırpalımBisküvileri robota koyup un haline getirelimBüyük fırın tepsisine bisküvileri tepsi görünmeyecek şekilde yayalımÜstüne kaşıkla muhallebiyi yayıp üstünü düzeltelimSoğumasını bekleyelimSoğuyunca dolaba koyup3,4 saat dinlendirelimSonra boyundan 2 eninde 8 parçaya bölüp rulo sarıp servis yapalım