KAYISILI PARFE

KAYISILI PARFE



Malzemeler:

- 1 paket bebe bisküvisi,

- 2 yemek kaşığı un,

- 1 su bardağı tozşeker,

- 200 gr margarin,

- 1 adet yumurta,

- 1/2 litre süt,

- 250 gr kuru kayısı,

- 1 su bardağı fındık


Sosu için:

- 1 yemek kaşığı nişasta,

- 3 yemek kaşığı şeker,

- 4 yemek kaşığı kakao,

- 1,5 su bardağı su


Yapılışı:

Un, şeker ve yumurtayı bir tencereye koyup karıştırın Süt ilave ederek pişirin Ocaktan indirmeden yağ ilave ederek iyice karıştırıp ocaktan alın İçine bisküvileri kırarak karıştırın 2-3 saat suda bekletilmiş ve küçük doğranmış kayısıları ve iri dövülmüş fındık içlerini koyun Jelatin döşenmiş derin bir kaba boşaltın Buzdolabında 1 gece bekletin Sonra bir tabağa ters çevirin Sos malzemelerini karıştırıp koyulaşıncaya kadar pişirin Ilınınca parfenin üzerine döküp servis yapın


Afiyet olsun