İRMİK HELVASI

**Prof. Dr. Sinsi** · 06-27-2012

Gereçler:
1/2 litre süt
1/2 litre su
1 paket margarin
1 paket irmik
750 gram şeker
fıstık
Yapılışı:
Süt,su,şeker ve margarini derin bir tencerede kaynamaya bırakırız

Başka bir tencerede irmiği ve fıstığı kuru olarak kavururuz

İrmik kavrulduktan sonra kaynayan şerbetimizi üzerine döker ocağımızı kapatırız

Tencerenin ağzına kağıt havlu sıkıştırarak kapağını kapatırız

45 dakika hiç açmadan bekleriz

45 dakika sonra kapağı açıp helvamızı karıştırırız

Sonra 15 dakika daha dinlendirip servis yaparız

Püf Noktaları (İnce Ayrıntılar):
Şerbeti ilk döktüğümüzde çok sulu olduğunu düşünebiliriz

Ama telaşlanmayalım

Çünkü bu suyun hepsini irmik çekecektir

06-27-2012	#1
Prof. Dr. Sinsi	İRMİK HELVASI Gereçler: 1/2 litre süt 1/2 litre su 1 paket margarin 1 paket irmik 750 gram şeker fıstık Yapılışı: Süt,su,şeker ve margarini derin bir tencerede kaynamaya bırakırızBaşka bir tencerede irmiği ve fıstığı kuru olarak kavururuzİrmik kavrulduktan sonra kaynayan şerbetimizi üzerine döker ocağımızı kapatırızTencerenin ağzına kağıt havlu sıkıştırarak kapağını kapatırız45 dakika hiç açmadan bekleriz45 dakika sonra kapağı açıp helvamızı karıştırırızSonra 15 dakika daha dinlendirip servis yaparız Püf Noktaları (İnce Ayrıntılar): Şerbeti ilk döktüğümüzde çok sulu olduğunu düşünebilirizAma telaşlanmayalımÇünkü bu suyun hepsini irmik çekecektir