YUFKA TATLıSı

MALZEMELER


yufka

margarin

vanilya

pudra şekeri



HAZIRLANIŞI


Yufkayı sigara şeklinde sıkıca sarın Elde ettiğiniz uzun şeritten iki-üç parmak ara ile parçalar kesip su dolu bir kaba koyun, bir saat kadar bekletin Derince bir kapta maıgarini eritin ve sularını süzdüğünüz yufkaları kızgın yağa atıp, pembeleşinceye dek kızartınKızaran hamurları vanilyalı pudra şekerine bulayıp tabağa koyun ve soğuduktan sonra servis yapın