Ayva Tatlısı Pişmaniye Eşliğinde

**Prof. Dr. Sinsi** · 06-27-2012

Malzemeler

3 adet ayva

10 yemek kaşığı toz şeker

1 su bardağı su

Çay kaşığının uç kısmı ile kırmızı gıda boyası

Pişmaniye

Çikolata sos

Yapılışı

Ayvaların kabukları soyulduktan sonra ikiye bölünerek ortalarındaki çekirdekli sert kısım çıkartılır

Tencereye yerleştirilen ayvaların çukur kısımlarına toz şeker serpilir

Ayvaların orta kısımlarından çıkartılan çekirdekler tencereye aktarıır

Çekirdekler, ayva tatlısının suyunun jöle kıvamında olmasını sağlar

Su ile gıda boyası karıştırılarak ayvaların üzerine dökülür

Ayvalar yumuşayana kadar pişirilir

Ayvalar pişerken gıda boyasının eşit dağılması için ayvaların çevrilmesi gerekir

Gıda boyası kullanmak istemiyorsanız, su yerine vişne suyu kullanabilirsiniz

Ayvalar servis yapılırken ortalarındaki çukur kısımlara pişmaniye yerleştirilerek çikolata sos ile servis yapılır

alıntı

06-27-2012	#1
Prof. Dr. Sinsi	Ayva Tatlısı Pişmaniye Eşliğinde Malzemeler 3 adet ayva 10 yemek kaşığı toz şeker 1 su bardağı su Çay kaşığının uç kısmı ile kırmızı gıda boyası Pişmaniye Çikolata sos Yapılışı Ayvaların kabukları soyulduktan sonra ikiye bölünerek ortalarındaki çekirdekli sert kısım çıkartılır Tencereye yerleştirilen ayvaların çukur kısımlarına toz şeker serpilir Ayvaların orta kısımlarından çıkartılan çekirdekler tencereye aktarıır Çekirdekler, ayva tatlısının suyunun jöle kıvamında olmasını sağlar Su ile gıda boyası karıştırılarak ayvaların üzerine dökülür Ayvalar yumuşayana kadar pişirilir Ayvalar pişerken gıda boyasının eşit dağılması için ayvaların çevrilmesi gerekir Gıda boyası kullanmak istemiyorsanız, su yerine vişne suyu kullanabilirsiniz Ayvalar servis yapılırken ortalarındaki çukur kısımlara pişmaniye yerleştirilerek çikolata sos ile servis yapılır alıntı