Cezerye Neden Yapılır

cezerye nedir - cezerye nasıl yapılır - havuç cezeryesi - cezerye için gerekli malzemeler

Malzemeleri


1 kg havuç

2 paket ezilmiş kakaolu bisküvi

2 portakal kabuğu rendesi

1 su bardağı dövülmüş ceviz veya fındık

1 su bardağı toz şeker

2 paket vanilya

Hindistan cevizi


Hazırlanışı ve Yapılışı


Havuçları soyup rendeleyin 1 su bardağı şekeri ilave edip kısık ateşte kendi suyunu çekene dek pişiriniz(amaç havuçların yumuşaması) Pişen havuçları soğumaya alınSoğuyan havuca hindistan cevizi hariç tüm malzemeleri katıp yoğurunKare veya dikdörtgen tepsiye bu karışımı yayın ve ıslatılmış bıçak ile küçük dikdörtgenler şeklinde kesip hindistan cevizine bulayınİsteğinize göre minik toplarda yapabilirsiniz



alıntı