Vejetaryan Fırında Meyve Tatlısı

**Prof. Dr. Sinsi** · 06-27-2012

Vejeteryan Meyve Tatlısı Tarifi - Vejeteryan Meyve Tatlısı Yapılışı
8 kişilik Malzemesi

3 kg karışık yaz meyveleri (kırmızı erik, kayısı ve şeftali)

1 çay bardağı limon suyu

3 yumurta akı

Yarım su bardağı tozşeker

2-3 diş karanfil

1 çorba kaşığı su

8 top kavunlu dondurma

Kayısı ve şeftalilerin kabuklarını soyup çekirdeklerini çıkarttıktan sonra küp küp doğrayın

Eriklerin çekirdeklerini çıkarıp ince ince dilimleyin

Hepsini tencereye alıp üzerine 2 çorba kaşığı tozşeker ilave edin

Kısık ateşte kapağı kapalı olarak 2-3 dakika pişirin

1 kaşık su ve karanfilleri ekleyip ateşten alın

Yumurta akları ve kalan toz şekeri kar haline gelinceye dek çırpın

Hazırladığınız meyveleri ilave edip karıştırın

Yağlanmış fırın kalıbına dökün

Önceden ısıtılmış 180 dereceye ayarlı fırında 4-5 dakika pişirin

Fırından çıkarıp üzerine limon suyunu gezdirin ve 2 dakika sonra fırından alın

Ilık olarak servis tabaklarına alıp dondurma topları eşliğinde servis yapın

06-27-2012	#1
Prof. Dr. Sinsi	Vejetaryan Fırında Meyve Tatlısı Vejeteryan Meyve Tatlısı Tarifi - Vejeteryan Meyve Tatlısı Yapılışı 8 kişilik Malzemesi 3 kg karışık yaz meyveleri (kırmızı erik, kayısı ve şeftali) 1 çay bardağı limon suyu 3 yumurta akı Yarım su bardağı tozşeker 2-3 diş karanfil 1 çorba kaşığı su 8 top kavunlu dondurma Kayısı ve şeftalilerin kabuklarını soyup çekirdeklerini çıkarttıktan sonra küp küp doğrayın Eriklerin çekirdeklerini çıkarıp ince ince dilimleyin Hepsini tencereye alıp üzerine 2 çorba kaşığı tozşeker ilave edin Kısık ateşte kapağı kapalı olarak 2-3 dakika pişirin 1 kaşık su ve karanfilleri ekleyip ateşten alın Yumurta akları ve kalan toz şekeri kar haline gelinceye dek çırpın Hazırladığınız meyveleri ilave edip karıştırın Yağlanmış fırın kalıbına dökün Önceden ısıtılmış 180 dereceye ayarlı fırında 4-5 dakika pişirin Fırından çıkarıp üzerine limon suyunu gezdirin ve 2 dakika sonra fırından alın Ilık olarak servis tabaklarına alıp dondurma topları eşliğinde servis yapın