Buğdaylı Pelte

Malzemeler:


1 su bardağı yarma buğday

6 su bardağı su

5 su bardağı süt

1,5 su bardağı şeker

1 paket vanilya


Hazırlanışı:


Buğdayın üzerine su konur, düdüklüde yumuşayana kadar haşlanır Yarısı bir kenara konur Kalan yarısı blenderden geçirilir


Tam soğuyunca ezilmiş ve ezilmemiş buğdaylar birleştirilir Üzerine süt ve şeker konur Kıvam alana kadar pişirilir


Vanilya katılır, kaselere paylaştırılır Buzdolabında soğutulur, sonra tarçınla süslenerek servise sunulur





alıntı