Peynir Kremalı Meyveli Kup

6 kişilik gerekli malzemeler:


4 sert yeşil elma

1 parça lohusa şekeri

2 su bardağı su

Yarım su bardağı esmer tozşeker

350 gr labne peynir

1 su bardağı krema

1 çay bardağı pudraşeker

Yarım su bardağı antepfıstığı

8 tane küçük acıbadem kurabiyesi

Yarım su bardağı file antepfıstığı


Tarifi:


1 Antepfıstıklarını ayıklayın İç kabuklarını soyup iri iri doğrayın Acıbadem kurabiyelerini ufalayın Elmaların kabuklarını soyup sekize bölüp çekirdekli kısımlarını temizleyin

2 Lohusa şekerini tencereye alıp üzerine 2 bardak su ilave edin ve eriyinceye kadar kaynatın Elma dilimlerini ekleyip diri kıvamda pişirin Soğumaya bırakın Elmaları süzüp ayrı bir tabağa alın

3 Labne peynirini mikserle krema kıvamında çırpın Doğranmış antepfıstıklarını ilave edip karıştırın Süt kremasını ayrı bir kasede pudraşekeriyle çırpıp labneli karışıma ekleyin

4 12 elma dilimini ayırıp kalanını küp küp doğrayın ve servis kuplarına paylaştırın Kremanın yarısını ekleyip acıbademi serpin Kalan kremayı ekleyip ve file fıstıkları serpin Ayırdığınız dilimlerle süsleyin





alıntı