Karamelize Limonlu İrmik Tatlısı

**Prof. Dr. Sinsi** · 06-27-2012

Malzemeler:

1 litre süt

1 su bardağı irmik

1 su bardağı şeker

1 adet limon kabuğu rendesi

1 çorba kaşığı limon suyu

Karamel için:

3 çorba kaşığı toz şeker

Tarifi:

Önce şeker tavaya alınır ve kısık ateşte fazla karıştırmadan karamelize olması sağlanır

Karamel ıslatılmış 6 adet komposto kaseseine paylaştırılır

Sonra tencereye irmik, süt, şeker, limon kabuğu, limon suyu konur

Orta ateşte sürekli karıştırarak, göz göz olana kadar pişirilir

İçinde karamel olan kaselere konur

Buzdolabında 1 gece bekletilir ve ertesi günü servis tabağına ters çevrilir

alıntı

06-27-2012	#1
Prof. Dr. Sinsi	Karamelize Limonlu İrmik Tatlısı Malzemeler: 1 litre süt 1 su bardağı irmik 1 su bardağı şeker 1 adet limon kabuğu rendesi 1 çorba kaşığı limon suyu Karamel için: 3 çorba kaşığı toz şeker Tarifi: Önce şeker tavaya alınır ve kısık ateşte fazla karıştırmadan karamelize olması sağlanır Karamel ıslatılmış 6 adet komposto kaseseine paylaştırılır Sonra tencereye irmik, süt, şeker, limon kabuğu, limon suyu konur Orta ateşte sürekli karıştırarak, göz göz olana kadar pişirilir İçinde karamel olan kaselere konur Buzdolabında 1 gece bekletilir ve ertesi günü servis tabağına ters çevrilir alıntı