TAHİNLİ ÇITIR RULO

Malzemesi:


2 yufka

8 çorba kaşığı tahin

6 çorba kaşığı sıvıyağ

10 çorba kaşığı tozşeker

3-4 çorba kaşığı ceviz yada fındık içi

1 adet yumurta sarısı

arzuya göre üzeri için pudraşekeri
yapılışı

1 Tahin, sıvıyağ, tozşeker ve cevizi karıştırın Yufkayı serip harçın yarısını sürün Yufkayı katlayıp yarım daire oluşturun ve rulo yaparak sarın Diğer yufkayada aynı işlemi yapın


2 3 cm aralıklarla ruloları kesin ve önceden yağlanmış tepsiye dizip, yumurta sarısı sürün Önceden ısıtılmış fırında 20-25 dakika üzeri pembeleşinceye kadar pişirin Arzuya göre üzerlerine pudra şekeri serpin Çıtır rulolar servise hazır!