Ballı Mahlepli Sarma

BALLI MAHLEPLİ SARMA:

3 yufka

1 su b tahin

1 su b bal

1 tatlı k mahlep

1 su b fındık

1 çay b ceviz

üzeri için:

1 yumurta sarısı

pudra şekeri


HAZIRLANIŞI:


Ceviz ve fındığı parçalayıcıdan geçirin

1yufkayı tezgahınıza serin üzerine tahin dökün onu üzerine bal,fındık ve ceviz karışımını en son mahlep serpiştirin

Bu işlemi yufkalarınız bitene kadar tekrarlayınYufkaların her iki ucundan da rulo yapın ve

istediğiniz şekli verinFırın tepsisine yağlayın ballı mahlepli rulonuzu tepsiye alın üzerine

yumurta sarısı sürün ve önceden ısıtılımş 180 derecelik fırında pişirin

Rulonuzu 2 parmak eninde kesin ve üzerine pudra şekeri serpiştirin