Düğüm Lokma

Düğüm Lokma Tarifi - Düğüm Lokma Yapılışı - Düğüm Lokma Nasıl Yapılır - Düğüm Lokma Malzemeleri

2 adet yumurta

3 çorba kaşığı yoğurt

1 paket kabrtma tozu

1 tutam tuz

Yeteri kadar un

Şerbet için:

2,5 su bardağı şeker

2,5 su bardağı su

1 çorba kaşığı limon suyu

Kızartmak için:

1,5 su bardağı sıvıyağ


Hamur malzemesiyle yumuşak bir hamur hazırlanır 20 dakikalığına dinlenmeye bırakılır Bu arada şerbet kaynatılır Dinlenen hamurdan yarım ceviz kadar parçalar alınır Masada 3 parmak eninde çubuk yapılır Çubuk ortadan bükerek bir tur düğüm attırılır Bütün düğümler hazırlanınca kızgın yağda kızartılır Soğumuş şerbete atılır Şerbette yarım saat tutulduktan sonra servise sunulabilir