Havuçlu Sütlü Tatlı

Malzemeler:


6 bardak süt

1 bardak şeker

5 adet havuç

2 adet yumurta

4 kaşık nişasta


Tarifi:


Sütün içine havucu rendeleyin 20 dakika kaynatıp şekerini katın Nişastayı soğuk suda eritin ve yumurtaları içine kırın


Kaynayan süte yavaş yavaş yedirin Koyulaşınca söndürün Koyuluğu kaşığı batırdığınız zaman kaşığa bulaşsın, kâfidir Ve tepsiye dökün


Üstünü düzleyin Soğumaya bırakın Buz dolabına koyun, 4 saat kadar soğuşun Sonra bıçakla kesip üstüne ceviz, tarçın ne varsa koyun Çocukların yiyeceği güzel bir tatlıdır


Not: Bu tatlı bir gün dolapta kalırsa daha lezzetli olur





alıntı