Blanmanj (Fransa'nın Bir Nahiyesinden) .

**Prof. Dr. Sinsi** · 06-27-2012

MALZEME:

Mısır nişastası: 100 gr

Süt: 1 litre

Toz şeker: 120 gr

Limon kabuğu rendesi: 1 adet

YAPILIŞI:

(10 kişilik) Mısır nişastasını yeteri kadar süt ile sulandırın

Kalan sütü, şeker ve limon kabuğu rendesi ile beraber tencereye koyup, bir taşım kaynatın

Temiz bir tencereye süzdürün

Sulandırılmış nişastayı katıp, çırparak karıştırın

Tekrar ateşe oturtup, koyulaşıncaya kadar pişirin

Ateşten alıp, 2 jöle kalıbına boşaltın ve soğumaya bırakın

Soğuduktan sonra kalıpları, 2-3 saniye kaynar suya batırıp, biraz sallayarak bir servis tabağına ters çevirip sunun

*******

Hep bizden olacak değil ya

Bu da Fransa'dan

Kolay ama di mi

? Hadi bu sefer ''yapın da yiyelim'' demeyin

Yapın we yiyin

06-27-2012	#1
Prof. Dr. Sinsi	Blanmanj (Fransa'nın Bir Nahiyesinden) . MALZEME: Mısır nişastası: 100 gr Süt: 1 litre Toz şeker: 120 gr Limon kabuğu rendesi: 1 adet YAPILIŞI: (10 kişilik) Mısır nişastasını yeteri kadar süt ile sulandırın Kalan sütü, şeker ve limon kabuğu rendesi ile beraber tencereye koyup, bir taşım kaynatın Temiz bir tencereye süzdürün Sulandırılmış nişastayı katıp, çırparak karıştırın Tekrar ateşe oturtup, koyulaşıncaya kadar pişirin Ateşten alıp, 2 jöle kalıbına boşaltın ve soğumaya bırakın Soğuduktan sonra kalıpları, 2-3 saniye kaynar suya batırıp, biraz sallayarak bir servis tabağına ters çevirip sunun ******* Hep bizden olacak değil ya Bu da Fransa'dan Kolay ama di mi? Hadi bu sefer ''yapın da yiyelim'' demeyin Yapın we yiyin