Kaymaklı Cevizli Düğün Baklavası

**Prof. Dr. Sinsi** · 06-27-2012

Kaymaklı Cevizli Düğün Baklavası - Kaymaklı Cevizli Düğün Baklavası Tarifi

Malzemeler :

1 paket baklavalık yufka

1 kase ceviz

150 gr

tereyağı

1 paket kaymak

Şerbeti için:

6 su b

toz şeker

5 su b

su

1 dilim limon

Hazırlanışı :

İlk olarak tavaya 1 paket kaymağı ve 150 gr

olan tereyağını yarısını birlikte eritin

1 kase cevizi parçalayıcıdan geçirin

Hazır aldığınız baklavalık yufkayı pişereceğiniz fırın büyüklüğünde kesin

Fırın tepsisini yağlayın

Baklavalık yufklardan her 3 kat arasına eritilmiş tereyağı ve kaymak sürün

17 yaprak olunca arasına parçalanmış cevizin yarısını ilave edin

Tekrar 17 kat daha aynı şeklide aralarına eritilmiş kaymak ve tereyağı ilave ederek hazırlayın

Daha sonra üzerine tekrar ceviz ilave edin

Ara katlar yağlanarak baklavalık yufkalar bitene kadar tekrarlayın

Daha sonra baklavayı kesin

Kalan tereyağını eritin

Kestiğiniz baklavının üzerine eritilmiş tereyağını dökün

Baklavayı öncden ısıtılmış olan 180 dercelik fırında pişirin

Şerbeti için tencereye 6 su bardağı toz şeker ve 5 su bardağı su ilave edin

Üzerine 1 dilim limon ilave edip şerbeti kaynatın

Baklava fırından çıktıktan sonra ılıtın

Şerbeti de ılıtın

Baklava ılıdıktan sonra üzerine ılık olan şerbeti dökün

Şerbeti çektikten sonra baklavayı servis edin

06-27-2012	#1
Prof. Dr. Sinsi	Kaymaklı Cevizli Düğün Baklavası Kaymaklı Cevizli Düğün Baklavası - Kaymaklı Cevizli Düğün Baklavası Tarifi Malzemeler : 1 paket baklavalık yufka 1 kase ceviz 150 grtereyağı 1 paket kaymak Şerbeti için: 6 su btoz şeker 5 su bsu 1 dilim limon Hazırlanışı : İlk olarak tavaya 1 paket kaymağı ve 150 grolan tereyağını yarısını birlikte eritin1 kase cevizi parçalayıcıdan geçirin Hazır aldığınız baklavalık yufkayı pişereceğiniz fırın büyüklüğünde kesinFırın tepsisini yağlayınBaklavalık yufklardan her 3 kat arasına eritilmiş tereyağı ve kaymak sürün17 yaprak olunca arasına parçalanmış cevizin yarısını ilave edinTekrar 17 kat daha aynı şeklide aralarına eritilmiş kaymak ve tereyağı ilave ederek hazırlayınDaha sonra üzerine tekrar ceviz ilave edin Ara katlar yağlanarak baklavalık yufkalar bitene kadar tekrarlayınDaha sonra baklavayı kesinKalan tereyağını eritinKestiğiniz baklavının üzerine eritilmiş tereyağını dökünBaklavayı öncden ısıtılmış olan 180 dercelik fırında pişirin Şerbeti için tencereye 6 su bardağı toz şeker ve 5 su bardağı su ilave edinÜzerine 1 dilim limon ilave edip şerbeti kaynatınBaklava fırından çıktıktan sonra ılıtınŞerbeti de ılıtınBaklava ılıdıktan sonra üzerine ılık olan şerbeti dökün Şerbeti çektikten sonra baklavayı servis edin