Kaymaçina (6 Kişilik) (Rumeli Tatlısı)

**Prof. Dr. Sinsi** · 06-27-2012

Kaymaçina (6 Kişilik) (Rumeli Tatlısı)

malzemeler

1 kg süt

7 yumurta

2 su bardağı şeker

Yumurtaların hepsini bütün olarak şekerle köpük köpük olana kadar çırpın

Süt ilave edip çırpmaya bir müddet daha devam ederek pişirmek için tercihen cam bir kaba koyup orta hararetli fırına atın

1 saat kadar (tatlının üzerinde kahverengi gözenekler meydana gelene kadar) pişirdikten sonra soğutup servis yapın

06-27-2012	#1
Prof. Dr. Sinsi	Kaymaçina (6 Kişilik) (Rumeli Tatlısı) Kaymaçina (6 Kişilik) (Rumeli Tatlısı) malzemeler 1 kg süt 7 yumurta 2 su bardağı şeker Yumurtaların hepsini bütün olarak şekerle köpük köpük olana kadar çırpın Süt ilave edip çırpmaya bir müddet daha devam ederek pişirmek için tercihen cam bir kaba koyup orta hararetli fırına atın 1 saat kadar (tatlının üzerinde kahverengi gözenekler meydana gelene kadar) pişirdikten sonra soğutup servis yapın