Yalancı Profiterol - Etimekerol

**Prof. Dr. Sinsi** · 06-27-2012

muhallebili tatlı tarifleri

Muhallebi :1 Su bardağı toz şeker 1 Su bardağı un 1 Litre süt 1 Paket vanilya karışımı ocakta sürekli karıştırarak kaynatılır

Kaynama noktasının ardından ocak kısık ateşe alınıp 2-3 dakika daha karıştırmaya devam edilir

Muhallebi ocaktan alınır mikserle ara sıra çırpılarak iyice soğuması sağlanır

1 Paket kremşanti 1 su bardağı sütle çırparak hazırlanır

Muhallebikremşantiye eklenerek mikserle karıştırılır

Kuplara yada genişçe bir borcam tepsiye yarı yarıya araya 1 paket etimek kırığı serpiştirerek serilir

1 Paket çikolata sos paketteki tarifine göre hazırlanarak etimekli muhallebiye dökülür

Tercihen bir gece dolapta bekletilip servis yapılır

Yumuşamış etimekler,krem kıvamında muhallebi,çikolatanın lezzet bütünlüğü ile afiyetle yenir

06-27-2012	#1
Prof. Dr. Sinsi	Yalancı Profiterol - Etimekerol muhallebili tatlı tarifleri Muhallebi :1 Su bardağı toz şeker 1 Su bardağı un 1 Litre süt 1 Paket vanilya karışımı ocakta sürekli karıştırarak kaynatılır Kaynama noktasının ardından ocak kısık ateşe alınıp 2-3 dakika daha karıştırmaya devam edilir Muhallebi ocaktan alınır mikserle ara sıra çırpılarak iyice soğuması sağlanır 1 Paket kremşanti 1 su bardağı sütle çırparak hazırlanır Muhallebikremşantiye eklenerek mikserle karıştırılır Kuplara yada genişçe bir borcam tepsiye yarı yarıya araya 1 paket etimek kırığı serpiştirerek serilir 1 Paket çikolata sos paketteki tarifine göre hazırlanarak etimekli muhallebiye dökülür Tercihen bir gece dolapta bekletilip servis yapılır Yumuşamış etimekler,krem kıvamında muhallebi,çikolatanın lezzet bütünlüğü ile afiyetle yenir