Kayısılı Aşure

Kayısılı Aşure - Kayısılı Aşure Tarifi



Malzemeler :

500 graşurelik buğday

2 su bhaşlanmış nohut

2 su bhaşlanmış fasulye

1 kase kuru üzüm

1 kase kuru kayısı

1 kase kuru karışık meyve

1 çay bpirinç

1 su bsüt

Gül suyu

Toz şeker

F ındık

Kuş üzümü

Dolmalık fıstık

Nar

Ceviz

Tarçın

Kuru incir

Hazırlanışı

1 kase kuru kayısıyı haşlayın ve kuru kayısları blendırdan geçirin ve püre kıvamına getirin Tencerdeki buğdayın üzerine 1 çay barfağı pirinç ilave edinBuğdaylar suyunu çekince üzeirne sıcak su ilave edin


Daha sonra 1 kase ıslatılmış kuru üzümü ilave edin sıcak su ilave edin ve sürekli karıştırın Üzerine 2 su bardağı haşlanmış nohut ve fasulyeyi ilave edinSürekli karıştırarak devam edin ve daha sonra üzerine 1 kase kuru karışık meyve ilave edin ve karıştırmaya devam edin


Daha sonra üzeirne 1 su bardağı süt ilave edin ve karıştırmaya devam edinDaha sonra üzerine kuru kayısı püresini ilave edin ve yaklaşık olarak 1 kgtoz şeker ilave edin ve pişirmeye devam edin Aşurenin kıvamına su ilave edin


Aşure kaynadıktan ve piştikten sonra kaselere boşaltın Aşurelerin üzerine dolmalık fıstık, tarçın, fındık ceviz,kuru incir ile süsleyin ve servis edin