Loğusa Şerbeti

Loğusa Şerbeti - Loğusa Şerbeti Tarifi



Malzemeler :

Kabuk Tarçın

Kök Zencefil

Havlıcan

Muskat

Tane Karabiber

Karanfil

Tane Yenibahar

Loğusa Şekeri

Su

Toz Şeker

Ceviz

Hazırlanışı

Düdüklü tencerenin içine 2 lt suyu dökün Bir tülbentin içine tüm baharatları koyarak bağlayın


Tencerenin kapağını kapatıp kaynamaya başladıktan sonra 10 dk pişirin (Normal tencerede pişiriyorsanız yarım saat kaynatın)


Kaynayıp kıvamını aldıktan sonra içine loğusa şerbetini koyarak karıştırın Tadını kontrol edin, eğer şekerini az bulursanız biraz normal şekerle tadlandırın


Fincanlara paylaştırdıktan sonra üzerine dövülmüş ceviz koyup servis edin