Tepside Yufkalı Kadayıf

Tepside Yufkalı Kadayıf - Tepside Yufkalı Kadayıf Tarifi



Malzemeler :

Hamuru İçin:

1 Su BSöke Un

Süt

Kadayıfı İçin

300 GrTel Kadayıf

1 Su BCeviz

2 Çorba KSıvıyağ

1 Çay BSu

Üzeri İçin

2 Çorba KTereyağı

Şerbeti İçin

3 Su BToz Şeker

2 Su BSu

1 Dilim Limon

Hazırlanışı

Hamuru için karıştırma kabına 1 su bardağı unu alın Unun üzerine kıvamına göre süt ilave edin hamuru yoğurunHamuru 2 bezeye bölün2 bezeyi de merdane ile yuvarlak tepsi büyüklüğünde açın Kadayıfı için 300 grtel kadayıfı iri olarak kesin Kadayıfın üzerine 1 çay bardağı su ve 2 çorba kaşığı sıvıyağ ilave edin ve tel kadayıfı karıştırın


Tepsiye 1 hamuru alınÜzerine tel kadayıfı serpiştirin Üzerine ceviz ilave edin 2hamuru tel kadayıfın üzerine kapatınÜzerine eritilmiş olan tereyağı ilave edin ve önceden ısıtlmış olan 180 derecelik fırında pişirin


Şerbeti için tencereye 3 su bardağı toz şekeri alınÜzerine 2 su bardağı su,1 dilim limon ilave edin ve şerbeti kaynatınŞerbeti ılımaya bırakın


Tel kadayıf tatlısı fırından çıkınca üzerine şerbeti dökün ve şerbeti çekince servis edin