Çilekli Aşk Kulesi

tatlı tarifleri - çilekli tatlılar - çilekli aşk kulaesi nasıl yapılır

Malzemeler-

Çilek sos-

1 çay bardağı pudra şekeri

250 gr çilek

1/2 çay bardağı süt

Pancake -

1 1/2 su bardağ un

1/2 çay kaşığı tuz

1/2 çay kaşığı kabartma tozu

1/2 çay kaşığı karbonat

1 yemek kaşığı pudra şekeri

1 paket vanilya

2 adet yumurta

1 yemek kaşığı eritilmiş tereyağ

1/2 su bardağı ayran

1/2 su bardağı süt

Arasına-250 gr çilek-1/2 limon suyu

Süslemek için krema

Yapılışı

Un-tuz-kabartma tozu-karbonat-pudra şekeri ve vanilyayı bir kasede karıştırın

Yumurtanın sarılarını ve aklarını ayırın

Bir kasede yumurta sarılarını çırpıp,eritilmiş tereyağ-ayran ve sütü ekleyip karıştırın

Sıvı karışımla kuru karışımı birleştirip birbirine yedirin

Yumurta aklarını mikserle çırparak katı bir kıvama gelmesini sağlayın

Yumurta aklarını hamura ekleyip hafifçe karıştırın

Teflon tavayı ısıtın

Karışımdan 1 yemek kaşığı alıp çay tabağı büyüklüğünde yayın

Her iki tarafını kızartın

Karışım bitene kadar işleme devam edin

Çileklerin yeşil kısımlarını ayıklayıp halka halka doğrayın

Limon suyu ile karıştırın

4 adet pancake arasına doğranmış çileklerden yerleştirip üst üste koyun

En üste krema sıkın

Çilek sos için tüm malzemeyi robottan geçirin

Sosu üzerine dökün