Çikolata soslu tatlı

Çikolata soslu tatlı


=malzemeler=


150 gram ince kıyılmış bitter çikolata

yarım su bardağı süt

1 su bardağı ekmek kırıntısı

2 çorba kaşığı margarin

1 çorba kaşığı tozşeker

2 adet yumurta

yarım su bardağı ince kıyılmış ceviz

1 paket vanilya

Çikolata sosu için:

180 gram ince kıyılmış bitter çikolata

yarım su bardağı krema


=hazırlanışı=


Çikolata ve yarım su bardağı sütü bir tencereye alın Orta ateşte iyice karıştırın Ateşin üzerinden alıp ekmek kırıntısını ekleyin 20 dakika bekletin Başka bir kapta margarin ve tozşekeri krema kıvamına gelene kadar çırpınYumurta sarılarını teker teker karıştırarak ekleyin Eritilmiş çikolatalı karışımı ilave edin Karıştırdıktan sonra vanilya ve cevizleri ekleyin Eritilmiş çikolatalı karışımı ilave edin Karıştırdıktan sonra vanilya ve cevizleri ekleyin Başka bir kapta ise yumurta aklarını kar gibi olana dek çırpın Çikolatalı karışıma ilave edin Karışımı yağlanmış küçük kalıpların içine doldurun

Bu kalıpları içi sıcak su dolu bir fırın tepsisine yerleştirin Kalıpların üzerini alüminyum folyo ile kapatın 180 derece fırında 50 dakika pişirin

Fırından çıkardıktan sonra 5 dakika kadar dinlendirin Tatlıları kalıbın içinden çıkarın Sıcakçikolata sosu için çikolata ve kremayı bir tencereye alın Kabı içi sıcak su dolu bir kabın içine koyun Karıştırarak çikolatayı eritin Karışım yumuşak bir kıvam aldığında servis tabağına aldığınız tatlının üzerine sosu gezdirin