06-28-2012
|
#1
|
Prof. Dr. Sinsi
|
Amasya Tatlısı
Malzemeler :
• 1 adet yumurta,
• Yarım su bardağı yoğurt,
• Yarım su bardağı toz şeker,
• Alabildiği kadar un,
• Yarım paket kabarma tozu,
• 2 çorba kaşığı margarin,
• Yarım çay bardağı sıvıyağ,
• Yarım su bardağı dövülmüş ceviz
ŞERBETİ İÇİN:
• 2,5 su bardağı toz şeker,
• 2,5 su bardağı su,
• Yarım limon suyu,
ÜZERİ İÇİN:
• 1 adet yumurta sarısı,
• Hindistan cevizi
Hazırlanışı :
Geniş bir kapta yumurtaları çırpın Yoğurt,sıvıyağ ve erimiş margarini ekleyin Şekeri,unu ve kabartma tozunu yavaş yavaş karıştırın Son olarak cevizi de ilave edip yoğurun Hamurdan yumurta iriliğinde parçalar kopartıp hafifçe yassılaştırın Yağladığınız tepsiye dizin
Hamurların üzerine çizikler yapın Önceden orta derecede ısıtılmış fırında pişirin Tatlı sıcakken üzerine kaynatıp ılıttığınız şerbeti dökün
|
|
|