Kirazlı ve Vişneli Kup

Kup Tarifi - Kirazlı Kup Nasıl Yapılır - Jöleli Kup - Ahududulu Kup
6 kişilik gerekli malzemeler:


2 su bardağı vişne suyu

Yarım paket vişne jölesi

2 dilim hazır kek

1 paket labne peyniri

1 su bardağı krema

8 çorba kaşığı bal

Yarım çay kaşığı tarçın

2 çorba kaşığı portakal kabuğu şekerlemesi

200 gr kiraz

100 gr ahududu (veya çilek)

100 gr vişne komposto tanesi


Tarifi:


1 Bir bardak vişne suyunu ısıtıp jöleyi ilave edin ve eriyinceye kadar karıştırın Ocaktan alıp yarım bardak vişne suyu ekleyin ve karıştırın Hazırladığınız bu jöleyi servis kaselerine 2 parmak kalınlığında paylaştırın Buzlukta katılaşıncaya kadar bekletin Kek dilimlerini iri parçalara kesin

2 Balı bir kaba alıp ısıtın Labne peynirini 3 kaşık balla çırpın Kremayı ayrı bir kapta çırpıp peynirli karışıma ekleyin Tahta kaşıkla aşağıdan yukarıya doğru çırpın ve buzlukta katılaşıncaya kadar bekletin

3 Kalan bal, tarçın ve portakal kabuğu şekerlemesini bir kapta karıştırın 8-10 tane kirazı süsleme için ayırıp tüm meyveleri ilave edin Kalan yarım bardak vişne suyuyla ıslatıp 1 dakika kadar kısık ateşte pişirin

4 Servis kuplarını buzluktan çıkarıp hazırladığınız peynirli kremanın yarısını paylaştırın Kek dilimlerini ilave edip meyveleri ekleyin Kalan peynirli kremayla tamamlayıp taze kirazlarla süsleyin Buzlukta 30 dakika bekletip servis yapın



alıntı