Kadayıf Sarması

kadayıflı tatlı tarifleri - kadayıf sarması tarifi

MALZEMELER


* 500 gr tel kadayıf


* 250 gr tereyağı


* 250 gr ceviziçi

Şerbeti için:


* 3,5 su bardağı tozşeker


* 35 su bardağı su


* 1 tatlı kaşığı limon suyu

TARİF


1 Tereyağını şeffaflaşana kadar eritin Kadayıfı kırmadan elinizle ayırın ve kızarmış ve ilk sıcağı çıkmış tereyağını kadayıfa iyice yedirin


2 Düz bir zemine kadayıftan bir parça alıp uzunlamasına ve sarılabilecek şekilde yayın İçine bir miktar ceviz koyup sıkıca sarın ve tepsiye dizin, kadayıfın tamamına bu işlemi yapın


3 175 derece ayarlı fırında iyice kızarana kadar pişirin


4 Şekeri ve suyu tencereye alın Kaynadıktan 10 dk sonra limon suyunu ilave edin ve 2-3 dakika sonra ocağı kapatın Soğumuş tatlıya sıcak şerbeti dökün


5 Tatlı şerbeti çekince servise hazırdır


6 Üzerini fıstık veya cevizle süsleyip servis yapın

alıntıdır