Kremalı Brownie

Kremalı Brownie tarifi - Kremalı Brownie nasıl yapılır



Malzemeler:


16 dilim brownie için:


150 gr iri kıyılmış ceviz

3 paket 80′er gramlık bitter çikolata

125 gr tereyağı

2 çorba kaşığı nescafe

1 su bardağı tozşeker

1 paket vanilya

4 yumurta

2 su bardağı un

1 çay kaşığı kabartma tozu

bir tutam tuz


kreması için:


2 paket vanilyalı puding

6 su bardağı süt

üzeri için:

2 paket 80 gramlık bitter çikolata

2 çorba kaşığı tereyağı

1,5 çorba kaşığı krema

Yapılışı:


1- çikolatalı tereya ile birlikte benmari usulu eritin nescafeyi 1 çorba kaşığı sıcak su ile eritip üzerine ekleyin

2- ılıyınca tozşeker ve vanilyayıkatıp karıştırın yumurtaları teker teker ekleyin çırpın

3- tuz,un ve kabartma tozunu ekleyin karıştırın cevızı ekleyın karıştırın

4- karışımı yağlı kağıt ile kaplanmış 30×30 cm ebatındaki kalıba dökün önceden ısınmış 180 derecede pişirin

5- soğuyunca üzerine pudingi hazırlayın ılıkken dökün biraz soğumaya bırakın

6- en son üzeri için: çikolata, tereyağı ve kremayı benmari usulü eritip, browninin üzerine yayın çikolata donunca dilimleyin serviz yapın

not: kremanın donması ıcın dolapta beklettım browniyi kekin içindeki çikolata soğuyup donuyor, servisten önce oda ısında bekletin içindeki ıslaklık belli olsun…