Basit şambaba tatlısı

Basit şambaba tatlısı

1 su bardağı un

2 adet yumurta

yarım kibrit kutusu büyüklüğünde yaş maya

1 tatlı kaşığı şeker

1 tutam tuz

1 corba kaşığı aycicek yağı

Şurubu için

1 bucuk su bardağı şeker

2 su bardağı su

1/4 limonun suyu

üzerine yarım paket kakaolu puding

yada çikolatalı sos olabilir

Yapılışı

Unun ortasını havuz gibi açalımBir tatlı kaşığı şekeri yeteri kadar suyla eritip mayayı kabartalım

Yumurtalara kabaran mayayı, bir tutam tuzu ve ayçiçek yağını ilave ederek yoğuralımTek kişilek ya da

alminyum kek kalıplarını yağlayıp, şeker serpelimHamuru küçük kalıplara eşit miktarda paylaştıralım

Tepsiye dizerek,oda sıcaklığında yarım saat bekletelim 11o dereceli fırında 15 20 dakika pişirip

fırından cıkaralımŞekeri suyu ve limon suyunu kaynatarak,şurubu hazırlayalım

Şambaları kaynayan şerbete ekleyip,ter yüz ederek birkac dakika kaynatatalımTatlının üzeri için

yarım paket pudıngi veya çikolata sosunu üzerindeki tarife göre hazırlayalımbasit şambabaların

üzerine dökerek ve krem şantiyle süsleyip servis yapalımAfiyet olsun