Çilek Soslu Kazandibi

Çilek Soslu Kazandibi Tarifi - Tatlı Tarifi - Çilek Soslu Kazandibi Malzemeleri - Çilek Soslu Kazandibi



Malzemeler:

1 lite süt
1 su btoz şeker
1 çay bpirinç unu
2 çorba knişasta
1 yumurta sarısı
1 pvanilya
Pudra şekeri

Sosu için:

500 grçilek
1 su btoz şeker
1 çay bnişasta
2 su bsu

Üzeri için:

Hindistan cevizi

Hazırlanışı:

İlk olarak kazandibi hazırlanır Bunun için tencereye 1 litre süt, toz şeker, pirinç unu, nişasta, yumurta sarısı ve vanilya alınarak karıştıra karıştıra pişirilir Bir fırın tepsisi ocağın üstüne alınarak altı yakılır Pişirilen muhallebiden biraz tepsinin tabanına yayılır Üzerine biraz pudra şekeri elenir, kaşıkla çevirilerek tekrar muhallebi ve tekrar pudra şekeri konularak altı biraz yakılırDiğer taraftan çilekli sos için tencereye çilek püresi ve toz şeker alınarak pişirilir Daha sonra su ve nişasta karıştırılarak ilave edilir ve sos bağlanır Soğumuş kazandibinin üzerine dökülerek bir kaç saat buz dolabında bekletilir Hindistan cevizi ile servis yapılır