Beyaz Baklava

Beyaz Baklava tarifi - Beyaz Baklava yapilisi



Malzemeler:

500 gram un,

500 gram süt,

6 kaşık nişasta,

2 yumurta,

750 gram şeker,

250 tereyağı

Şerbet için:

3 bardak su,

750 toz şeker

Yapılışı: Un, bir adet yumurta, süt ile baklava hamuru yapılır

Ayrıca üç bardak süt, üç kaşık nişasta ve bir çay bardağı şeker ile koyu bir muhallebi pişirilir, soğuyunca iki yumurta akı ve bir adet sarısı ilave edilir

Baklava hamurundan ince yufkalar açılır, arası yağlanır

iki adet yufka şeritler halinde kesilir, birer kaşık muhallebi koyarak muska şeklinde sarılır, tepsi bu şekilde dizilir, üzeri yağlanır

Fırında pişirilir, soğuk şerbet dökülür