Vanilyalı Süt Helvası

Tarif:

1 litre süt

2 su bardağı şeker

1 su bardağı un

250 gr tereyağ

1 paket vanilya
Yapılışı:

Süt ile şeker kaynatılır,süt kaynamaya başladığında un ve tereyağıda diğer tencerede pembeleşinceye kadar kavrulurKavrulan unun içine kaynayan süt dökülür diğer yandan da karıştırmaya devam edilir unların topak olmaması içinMuhallebi kıvamına geldinde vanilya dökülür biraz karışınca ocağın altı kapanırBorcama alınır helva,dediğim gibi arzu ederseniz fırında üzerini yakabilirsinizBen tercih etmedim Tarçın yada dövülmüş fındık ile servis yapılırafiyet olsun