Çikolata Soslu Damla Sakızlı Tatlı

**Prof. Dr. Sinsi** · 06-28-2012

Çikolata Soslu Damla Sakızlı Tatlı Tarifi - Çikolata Soslu Damla Sakızlı Tatlı Yapılışı - Çikolata Soslu Damla Sakızlı Tatlı Nasıl Yapılır - Oktay Usta Çikolata Soslu Damla Sakızlı Tatlı

Malzeme Listesi:

1 Lt

Süt

1,5 Su B

Toz Şeker

3 Çorba K

Tereyağı

1 Su B

Un

1 Pk

Damla Sakızı

1 Yumurta Sarısı

1 Pk

Kakaolu Bisküvi

Sosu İçin:

2 Su B

Süt

1 Çay B

Toz Şeker

1 Tatlı K

Nişasta

1 Tatlı K

Un

1 Çorba K

Kakao

1 Pk

Bitter Çikolata

Hazırlanışı:

Tencereye tereyağını koyup eritiyoruz

Yağ eriyince unu ilave edip çırpma teliyle karıştırarak kavuruyoruz

Damla sakızını ilave ediyoruz

Ardından şekeri ilave edip bir taraftan çırparken bir taraftan da sütü ekliyoruz

Çırpmaya devam ediyoruz

Son olarak yumurtayı kırıyoruz ve bir yandan çırpıyoruz

Kremayı kısık ateşte göz göz olana kadar pişiriyoruz

Çırpma telini çıkarıp tahta kaşıkla karıştırıyoruz

Kıvamı koyulaşınca altını kapatıyoruz

Diğer taraftan sosu için; küçük bir tencereye sütü, şekeri, nişastayı, unu ve kakaoyu ilave ediyoruz

Çırpma teliyle çırpıyoruz

Çikolatanın 3'te 1 ini de ilave edip eritiyoruz

Bisküvileri doğrayıcıda toz haline getirip cam fırın kabının zeminine döküp yayıyoruz

Kremayı karıştırıp bisküvinin üzerine döküyoruz

Kremamız soğuyup katılaşınca üzerine çikolata sosunu döküyoruz

Çikolatamızı rendeliyoruz ve tatlının üzerini süslüyoruz

06-28-2012	#1
Prof. Dr. Sinsi	Çikolata Soslu Damla Sakızlı Tatlı Çikolata Soslu Damla Sakızlı Tatlı Tarifi - Çikolata Soslu Damla Sakızlı Tatlı Yapılışı - Çikolata Soslu Damla Sakızlı Tatlı Nasıl Yapılır - Oktay Usta Çikolata Soslu Damla Sakızlı Tatlı Malzeme Listesi: 1 Lt Süt 1,5 Su B Toz Şeker 3 Çorba K Tereyağı 1 Su B Un 1 Pk Damla Sakızı 1 Yumurta Sarısı 1 Pk Kakaolu Bisküvi Sosu İçin: 2 Su B Süt 1 Çay B Toz Şeker 1 Tatlı K Nişasta 1 Tatlı K Un 1 Çorba K Kakao 1 Pk Bitter Çikolata Hazırlanışı: Tencereye tereyağını koyup eritiyoruz Yağ eriyince unu ilave edip çırpma teliyle karıştırarak kavuruyoruz Damla sakızını ilave ediyoruz Ardından şekeri ilave edip bir taraftan çırparken bir taraftan da sütü ekliyoruz Çırpmaya devam ediyoruz Son olarak yumurtayı kırıyoruz ve bir yandan çırpıyoruz Kremayı kısık ateşte göz göz olana kadar pişiriyoruz Çırpma telini çıkarıp tahta kaşıkla karıştırıyoruz Kıvamı koyulaşınca altını kapatıyoruz Diğer taraftan sosu için; küçük bir tencereye sütü, şekeri, nişastayı, unu ve kakaoyu ilave ediyoruz Çırpma teliyle çırpıyoruz Çikolatanın 3'te 1 ini de ilave edip eritiyoruz Bisküvileri doğrayıcıda toz haline getirip cam fırın kabının zeminine döküp yayıyoruz Kremayı karıştırıp bisküvinin üzerine döküyoruz Kremamız soğuyup katılaşınca üzerine çikolata sosunu döküyoruz Çikolatamızı rendeliyoruz ve tatlının üzerini süslüyoruz