Lokum kek

Malzemeler:

Keki için:


3 su bardağı un

15 su bardağı toz şeker

1 çay bardağı su

1 çay bardağı sıvı yağ

4 adet yumurta

1 paket kabartma tozu

Sosu için:


1 su bardağı toz şeker

2 su bardağı süt

2 yemek kaşığı kakao

yarım paket margarin (125 gr)

Bulamak için:



2 su bardağı hindistan cevizi

Hazırlanışı:


Sos malzemeleri tencereye alınır ve 3 dakika kaynatılarak soğumaya bırakılır

Yumurta ve toz şeker köpükleşen kadar çırpılır içerisine su ve sıvı yağ eklenerek biraz daha çırpılır

Sonra un ve kabartma tozu ilave edilerek bir kaşık yardımıyla iyice karıştırılır

Yağlanmış kek kalıbına dökülerek önceden ısıtılmış 180 dereceli fırında pişirilir

Pişen

keki iyice soğutalım Daha sonra istediğimiz şekillerde keserek

heryerini önce soğuyan kakaolu sosumuza daha sonra hindistan cevizine

bulayalım

Afiyet olsun