Kemalpaşalı Karamelli Muhallebi

**Prof. Dr. Sinsi** · 06-28-2012

Kemalpaşalı Karamelli Muhallebi Tarifi - Kemalpaşalı Karamelli Muhallebi Nasıl Yapılır - Kemalpaşalı Karamelli Muhallebi Malzemeleri

MALZEMELER

kemalpaşa için;

3,5 su bardağı su

3,5 su bardağı şeker

muhallebi için;

3 türk kahve fincanı un

6 su bardağı süt

1,5 su bardağı şeker

YAPILIŞI

Kemalpaşalar için; şekerin 1,5 su bardağı kadarı, tencerede eritilerek karamelize edilir

Kalan şeker ve su eklenerek kaynamaya bırakılır

Kaynayan şerbete kemalpaşalar atılarak pişirilir

Şerbetini çekip yumuşayınca servis tabağına alınır

Muhallebi için verilen malzemeler karıştırılarak, kısık ateşte pişirilir

Piştikten sonra vanilya eklenerek ocaktan alınır

Kaselere paylaştırılıp ılıyınca üzerine kemalpaşalar dizilir

Kalan boşluklara karamel sıkılarak servis yapılır

not: karameli bir önceki tarifin karamel tarifine göre hazırlayabilirsiniz

06-28-2012	#1
Prof. Dr. Sinsi	Kemalpaşalı Karamelli Muhallebi Kemalpaşalı Karamelli Muhallebi Tarifi - Kemalpaşalı Karamelli Muhallebi Nasıl Yapılır - Kemalpaşalı Karamelli Muhallebi Malzemeleri MALZEMELER kemalpaşa için; 3,5 su bardağı su 3,5 su bardağı şeker muhallebi için; 3 türk kahve fincanı un 6 su bardağı süt 1,5 su bardağı şeker YAPILIŞI Kemalpaşalar için; şekerin 1,5 su bardağı kadarı, tencerede eritilerek karamelize edilir Kalan şeker ve su eklenerek kaynamaya bırakılır Kaynayan şerbete kemalpaşalar atılarak pişirilir Şerbetini çekip yumuşayınca servis tabağına alınır Muhallebi için verilen malzemeler karıştırılarak, kısık ateşte pişirilir Piştikten sonra vanilya eklenerek ocaktan alınır Kaselere paylaştırılıp ılıyınca üzerine kemalpaşalar dizilir Kalan boşluklara karamel sıkılarak servis yapılır not: karameli bir önceki tarifin karamel tarifine göre hazırlayabilirsiniz