Havuçlu Dondurma

Havuçlu Dondurma Tarifi - Havuçlu Dondurma Yapılışı



Malzemeler:

1 kg havuç

1 çay bardağı (küçük boy bardak) şeker

1 tatlı kaşığı sahlep

Yapılışı:


Havuçları yıkayıp kabuklarını soyun ve katı meyve sıkıcısında suyunu çıkarın 1kg havuçtan 2 bardak su çıkması gerekiyor Havuç suyunu bir tencereye koyup, üzerine 1 çay bardağı şeker ve 1 tatlı kaşığı sahlebi koyup mikser ile 3-4 dakika karıştırın Sonra ocağın altını yakıp, sürekli karıştırarak bir taşım kaynatın Soğuyunca bir dondurma kabına alıp, buzluğa koyun 4 saat sonra dondurmanız hazır