Üzümlü Kurabiye

Malzemeler
1 paket margarin
1 bardak katı yoğurt
1,5 bardak toz şeker
1 paket kabartma tozu ve vanilya
Kuru üzüm ( 1 bardak kadar )
2 yumurta (1 tanesinin sarısını ayır )
Aldığı kadar un

Yapılışı
Yoğurt, şeker ve yumurtayı iyice karıştır Erıyen yağ
ve diğerlerini de katıp karıştır
Yağlanıp unlanmış tepsiye istediğin şekli vererek
kurabiyeleri diz Üzerlerine önce yumurta sarısı
sonra hindistan cevizi serp