Yulaflı Kuşüzümlü Cevizli Skoons

**Prof. Dr. Sinsi** · 06-27-2012

yulaflı pasta - cevizli ve kuşüzümlü pastaMalzeme:

2 su bardağı Bizim Mutfak Un

2 paket Bizim Mutfak Kabartma Tozu

2 çorba kaşığı toz şeker

2 adet yumurta

1 çay bardağı süt

100 gram Teremyağ

1/2 çay bardağı kuş üzümü

Üzeri için :

1 su bardağı yulaf

1 su bardağı ceviz

Tarifi:

Hamur yoğurma kabına unu eleyin

Kabartma tozu ve tozşekeri ekleyip harmanlayın

Ortasını havuz gibi açıp yumurtalar, süt ve oda ısısında yumuşamış teremyağı ilave edin

Pürüzsüz bir hamur elde edinceye kadar yoğurun ve en son kuşüzümlerini ekleyip karıştırın

Hamuru rulo şeklinde toparladıktan sonra folyoya sarıp buzdolabında 1 saat kadar dinlendirin

Buzdolabından çıkardığınız hamuru önce yulafa bulayın, sonra da dilimler halinde kesin

Üzerlerine ceviz içi serpiştirin

Yağlı kağıt serili fırın tepsisine yan yana dizin

Önceden ısıtılmış 180 dereceye ayarlı fırında 15-20 dakika pişirin

Yulaflı kuşüzümlü cevizli skoons’u servis tabaklarına paylaştırın

Ilık veya soğuk servis yapın

alıntı

06-27-2012	#1
Prof. Dr. Sinsi	Yulaflı Kuşüzümlü Cevizli Skoons yulaflı pasta - cevizli ve kuşüzümlü pastaMalzeme: 2 su bardağı Bizim Mutfak Un 2 paket Bizim Mutfak Kabartma Tozu 2 çorba kaşığı toz şeker 2 adet yumurta 1 çay bardağı süt 100 gram Teremyağ 1/2 çay bardağı kuş üzümü Üzeri için : 1 su bardağı yulaf 1 su bardağı ceviz Tarifi: Hamur yoğurma kabına unu eleyin Kabartma tozu ve tozşekeri ekleyip harmanlayın Ortasını havuz gibi açıp yumurtalar, süt ve oda ısısında yumuşamış teremyağı ilave edin Pürüzsüz bir hamur elde edinceye kadar yoğurun ve en son kuşüzümlerini ekleyip karıştırın Hamuru rulo şeklinde toparladıktan sonra folyoya sarıp buzdolabında 1 saat kadar dinlendirin Buzdolabından çıkardığınız hamuru önce yulafa bulayın, sonra da dilimler halinde kesin Üzerlerine ceviz içi serpiştirin Yağlı kağıt serili fırın tepsisine yan yana dizin Önceden ısıtılmış 180 dereceye ayarlı fırında 15-20 dakika pişirin Yulaflı kuşüzümlü cevizli skoons’u servis tabaklarına paylaştırın Ilık veya soğuk servis yapın alıntı