Bahki Kek

BAHKİ KEK


Malzeme :


3 Bardak Un

1 Bardak Seker

½ Bardak Ufalanmis Ceviz

½ Bardak Kuru üzüm

½ Bardak Sekerleme Portakal Kabugu

1 Çay Kasigi Kabarta Tozu

1 Çay kasigi soda,

1 Tutam Tuz

1 Bardak Tahin

1 Bardak Portakal Suyu

½ Bardak Su

Süs için gerektigi kadar Pudra Sekeri


Hazırlanışı :


Unu eledikten sonra içine seker, ceviz, kuru üzüm, tuz, kabarta tozu ve portakal kabuklarini ilave edin Ayri bir kapta portakal suyu ve normal suya tahini yavas yavas karistirarak elde ettiginiz bu yeni karisimi hazirlamis oldugunuz karisima yedirerek kek hamurunu elde etin

Daha sonradan bu karisi evvelden yaglamis oldugunuz tepsiye dokun ve orta derecede isittiginiz firinda 45 dk pisirin

Pisirme islemi sonunda üzerine suzgec yardimi ile pudra sekeri ile süsleyip baklava seklinde kesip servis alin


AFİYETLE YİYİN ^^