Vanilyalı waffle

Vanilyalı waffle

Malzemeler
6 çorba kaşığı tereyağı
250 ml tam yağlı süt
160 gr un
3 paket vanilya
4 yumurta
3 - 4 adet sert elma
2 - 3 çorba kaşığı limon suyu
4 çorba kaşığı tozşeker
4 çorba kaşığı elma suyu
1 çorba kaşığı pudra şekeri
ayrıca
Waffle yapmak için ızgara



Hazırlanışı
Bir tavada 3 çorba kaşığı tereyağını eritip süt, un, vanilya ve yumurtalarla karıştırın Waffle' ın yumuşak olmasını istiyorsanız yumurtaların aklarını ve sarılarını ayırın
Yumurta aklarını köpürünceye kadar çırpın ve en son olarak karışıma ilave edin

Waffle ızgaralarını yağlayın Arka arkaya altın sarısı renginde waffle pişirin

Bu arada elmaları soyup dörde bölüp çekirdeklerini ayıklayın ve dilimleyin Dilimlere limon suyu damlatın

Şekeri bir tavada kahverengileşince kadar pişirin Şeker erirken karıştırmayın Kalan tereyağı, elma ve elma suyunu ilave edin Şeker tamamıyla eriyince kadar dikkatlice ve yavaşça karıştırın Elmalar ve şeker tamamen harmanlanana kadar karıştırmayı sürdürün

Vanilyalı waffel' lara pudra şekeri serpin ve elmalarla birlikte servis yapın