Çilekli Beze

Çilekli Beze Tarifi - Çilekli Beze Yapılışı - Çilekli Beze Nasıl Yapılır - Çilekli Beze Malzemeleri

Malzemeler:

2 adet yumurta beyazı

1 su bardağı toz şeker

1 tutam tuz

Üzeri için:

1 kase çilek

1 çay bardağı pudra şekeri


Yapımı:

Yumurta beyazları, şeker ve tuz çukur bir kabın içinde krem şanti gibi kıvam alana kadar mikserle iyice çırpılır Krema pompasına doldurulur Yağlı kağıt serilmiş tepsiye aralık bırakarak, arzu edilen şekilde sıkılır Tepsi önceden ısıtılmış 130 derece fırına sürülür Bezeler beyaz kalacak şekilde, fırının kapağı açılmadan 30 dakika kadar pişirilir Çilek ve pudra şekeri blenderden çekilerek püre kıvamına getirilir Soğuyan bezeler servis tabağına alınır Üzerine çilekli sos gezdirilir