PEKMEZLI KURABIYE

[schild]MALZEMELER[/schild]

1,5 çay bardağı sıvıyağ
2,5 çay bardağı un
2 adet yumurta
6,5 kahve fincanı şeker
1 çay kaşığı tuz
1 çay bardağı pekmez
1 çay kaşığı karbonat
2 çay kaşığı tarçın
1/2 su bardağı yoğurt



[schild]HAZIRLANIŞI[/schild]

Bir kapta şeker, yağ ve pekmezi iyice karıştırıp yumurtayı ekleyin Karışıma diğer malzemeleri de ekleyip yoğurun Hamuru yaklaşık 1 saat kadar buzdolabında dinlendirin Daha sonra hamuru bir sıkma torbası yardımıyla yağlanmış fırın tepsisine sıkın 200 dereceli fırında 10 dakika pişirin