Tahinli ve cevizli çıtır rulolar

**Prof. Dr. Sinsi** · 06-27-2012

Tahinli ve cevizli çıtır rulolar

2 hazır yufka
8 çorba kaşığı tahin
4 çorba kaşığı zeytinyağı
10 çorba kaşığı tozşeker
5 çorba kaşığı ceviz içi iri dövülmüş
1 yumurta sarısı
Üzeri için: pudra şekeri

Tahin zeytinyağı, tozşeker ve ceviz içlerini bir kasede karıştırın

Hazır yufkaları üst üste serip ortadan ikiye kesin

Elde ettiğiniz yarım yufkaların üzerine cevizli karışımdan paylaştırın

Rulo şeklinde sarıp 5 cm lik dilimler kesin

Yağlı kağıt serili fırın tepsisine yan yana dizin

Önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzeri pembeleşinceye kadar yaklaşık 20 dakika pişirin

Fırından alıp pudraşekeri serpiştirin

Servis yapın

06-27-2012	#1
Prof. Dr. Sinsi	Tahinli ve cevizli çıtır rulolar Tahinli ve cevizli çıtır rulolar 2 hazır yufka 8 çorba kaşığı tahin 4 çorba kaşığı zeytinyağı 10 çorba kaşığı tozşeker 5 çorba kaşığı ceviz içi iri dövülmüş 1 yumurta sarısı Üzeri için: pudra şekeri Tahin zeytinyağı, tozşeker ve ceviz içlerini bir kasede karıştırın Hazır yufkaları üst üste serip ortadan ikiye kesin Elde ettiğiniz yarım yufkaların üzerine cevizli karışımdan paylaştırın Rulo şeklinde sarıp 5 cm lik dilimler kesin Yağlı kağıt serili fırın tepsisine yan yana dizin Önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzeri pembeleşinceye kadar yaklaşık 20 dakika pişirin Fırından alıp pudraşekeri serpiştirin Servis yapın