Bademli Haşhaşlı Kek

kek tarifleri - bademli haşhaşlı kek nasıl yapılır

MALZEMELER:


* 1+1/4 su bardağı* un

* 1 tatlı kaşığı kabartma tozu

* 1 tutam tuz

* 1/3 su bardağı haşhaş

* 1 su bardağı şeker

* 110 gr oda sıcaklığında tereyağı

* 1/4 su bardağı (50 gr) badem ezmesi

* 2 tane yumurta

* yarım su bardağı süt

YAPILIŞI:


1 Unu, tuzu, haşhaşı ve kabartma tozunu karıştırıp bir kenarda bekletin

2 Yağı karıştırma kabın alın, 3-4 dakika çırpıcıda çırpıp krema kıvamına getirin, badem ezmesini ekleyip tekrar 2-3 dakika çırpın

3 Şekeri ekleyip 3-4 dakika çırpın, en son yumurtaları tek tek ekleyip her ekleyişte çırparak işlemi tamamlayın

4 Süt ve un karışımını 3 seferde, unla başlayıp unla bitecek şekilde çırpıcının en düşük hızında karıştırın

5 Orta büyüklükte bir kalıbı yağlayın, unlayın ve kek hamurunu içine alın

6 170 dereceli önceden ısınmış fırında üzeri iyice kızarana kadar pişirin Kek iyice soğuyunca kalıptan çıkarıp servis edin