Damalı Baton Kek Tarifi

Kek Tarifleri - Değişi Kek Tarifleri


Damalı Baton Kek Tarifi (12 kişilik)


Hazırlama Süresi : 25 dakika


Pişirme Süresi : 30 dakika


Gerekli Malzemeler;


- 350 gr tereyağı


- 350 gr pudra şeker


- 6 yumurta


- 2 yemek kaşığı limon suyu


- 3 su bardağı (375 gr) un


- 1 tatlı kaşığı kabartma tozu


- 1 paket vanilya


- 1 çay bardağı kakao


- 350 gr kayısı reçeli


Üzeri için;


- 1 çay bardağı krema


- 2 paket bitter çikolata


- Çilek


- Nane yaprağı


Hazırlanışı;


Terayağını oda ısısında yumuşatıp pudra şeker ilave edin Krema kıvamına gelene kadar mikserle çırpın Yumurtalarla limon suyunu ilave edin Un, kabartma tozu ve vanilyayı ekleyin Hamur kıvamına gelinceye kadar çırpmaya devam edin Aynı boyda iki dikdörtgen kek kalıbının içine aynı boyda dikdörtgen kesilmiş yağlı kağıdı yerleştirin Fırını 180 dereye ayarlayın Hamuru ikiye bölün Yarısına kakaoyu ekleyip karıştırın Hamurları kalıba aktarıp, ikisini aynı anda fırında 30 dakika pişirin Pişen kekleri düz bir zeminde bıçakla ortadan boylamasına kesin Sade ve kakaolu birer kek dilimini yan yana getirip üzerine bol miktarda kayısı reçeli sürün Kalan iki kek dilimini ters şekilde yerleştirin Üzerine ve yanlarına kayısı reçeli sürün Çikolatayı krema ile benmari usulü eritin Soğuyunca kekin üzerini kaplayın Çilek ve nane yaprakları ile süsleyip servis yapın


Afiyet olsun